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【遇見健康】胃不好注意7大飲食禁忌

2015-08-04

高興時大吃大喝,不高興時少吃甚至不吃,把自己在工作和生活中承受的壓力和焦慮理直氣壯地轉嫁給的胃。而當胃病成為貼在身上一張撕之不去的標簽時,才會醒悟——胃才是健康的主宰!吃什麽能養胃?胃不好什麽要少吃?

胃不好注意7大飲食禁忌:

1、胃痛可以喝牛奶嗎?

可以,其實喝牛奶還能緩解胃痛。牛奶中的蛋白質能中和胃酸而使胃痛緩解。但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉,就不要用這法子。

2、有胃病或消化不良問題的人可以吃稀飯嗎?

因人而異。稀飯熬煮的時間比較久,會將米粒分解成雙糖或單糖,碳水化合物最容易刺激胃酸分泌,有的人還會嘔酸水。還有的人認為吃稀飯容易餓,不知不覺就吃得多,刺激胃酸分泌得更多,所以會不舒服。其實,如果想要好消化,吃幹飯時多咀嚼幾下,效果是一樣的。

3、吃飯配湯對消化有沒有影響?

隻要多嚼,就沒關係。平常吃飯時喝點湯無妨,就怕是將飯和湯稀裏呼嚕吞下去。這樣飯進胃裏時還是一粒粒的,就容易消化不良。

4、胃痛多吃蘇打餅幹有效嗎?

別餓過頭最重要。蘇打餅幹可以中和一點胃酸,不過效果和其他食物差不多,好處是在於方便攜帶。重點還是不要餓過頭,讓胃酸過多而引發胃痛。

5、胃不好的人能吃甜食嗎?

能吃用醋做的菜嗎?不能。不隻是甜食,太甜、太酸、太油膩的食物對胃腸來說都是負擔。醋是酸性食物,會使胃酸增加,胃食道逆流的症狀更嚴重。

6、飯後什麽姿勢對消化最好?

稍微站一站。用餐後,血液會流向胃部並刺激胃酸分泌幫助消化。如果做劇烈運動,使血液流往他處,容易消化不良。容易嘔酸水,或有胃灼熱感的胃食道逆流的人,盡量不要飯後躺著或坐下來趴著,容易讓胃酸逆流到食道,使症狀加劇。

7、胃不好要忌煙酒嗎?

煙要戒,酒少喝。香煙裏的尼古丁和咖啡堿會改變胃腸黏膜的血液循環,並刺激胃酸分泌。曾有研究顯示,有抽煙習慣的消化性潰瘍病人,即使做過幽門螺旋杆菌殺菌治療,也不容易痊愈,隻有戒煙後,潰瘍症狀才好轉。

至於酒,酒精會增加胃液與胃酸分泌、破壞胃黏膜抵抗力,引發胃炎。啤酒會產氣,對腸胃刺激大。白酒含酒精成分高,對胃刺激大。紅酒能降低胃酸,所以胃不好的人,不妨選擇喝一小杯紅酒。

9種食物很傷胃 胃不好慎吃!

1、薄荷——薄荷會放鬆食道括約肌,增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

2、汽水和果汁——這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,從而導致胃腸不適。

3、咖啡——咖啡會刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡,含咖啡因的飲料也要少喝。

4、西蘭花——西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維隻有在大腸裏才能被分解,並產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。

5、番茄——番茄的酸性很高,可能刺激胃產生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

6、乳製品——有乳糖不耐的人,攝入乳製品後會引起胃部不適。可以選擇酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。

7、油膩食物——含脂肪過高的食物,比如油炸食品,會增加發生泛酸和腸易激綜合症的機會。因為高脂肪食物很難消化,人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣,進食過量也會刺激胃酸分泌過多。

8、冷飲——冷飲過量會讓胃內溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。

9、巧克力——巧克力含大量的可可堿,會讓食道括約肌放鬆,胃酸容易反流進食道。